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Der Tschebull
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Unendlich dankbar für soviele, schöne, kulinarischen Stunden, in denen wir mit großer Leidenschaft und Herzensglut ihre Gastgeber sein durften, schließen wir unsere Tore für die Winterpause.

Hannes Tschemernjak | Wirt

 

 

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star rating  Ergänzend zur Bewertung von HerbertS223 unsere Sicht: Tisch mit Freunden reserviert, die waren schon etwas eher da und stöberten in den Menukarten. Diese beiden Karten blieben denn die Einzigen, die... read more wir verfügbar hatten, nicht dramatisch, aber sollte nicht passieren. Getränkeaufnahme für den Aperitif OK, die gleichzeitig verlangte Weinkarte kam auch auf erneute Aufforderung nicht, das klappte erst beim dritten Mal. Essensbestellung ok, die Vorspeisen kamen auch prompt. Dass dann aber der Hauptgang serviert wird, während man noch mit der Vorspeise beschäftigt ist, geht gar nicht. Und die Argumentation, die Küche habe es schon ausgeliefert schreiben wir der Unerfahrenheit der Bedienung zu. Das Essen dann aber nicht mitzunehmen sondern einfach auf dem Tisch zu deponieren ist inakzeptabel, wurde von mir auch verweigert, ich will nicht lauwarm essen, sondern eine heisse Speise geniessen.
Dann wurde der Wein meiner Partnerin verschüttet, kann vorkommen, kein Problem. Dass das Wegnehmen des Glases aber dazu führt, dass der Wein von ebendiesem Glas wegtropft sollte ein Oberkellner/Chef de Service auch schon mal gehört haben. Netterweise wollte er das Verschüttete kompensieren, das ging aber vergessen.
Als es dann zur Nachspeise kam hiess es, die Küche sein schon geschlossen, es war 2140h, sie schliesst um 2130h. Das ist zu akzeptieren, aber die Frage vor 2130h nach einem Dessert wäre doch ein potenzieller Umsatzsteigerer. Und dass es auch keinen Kaffee mehr gibt, da die Maschine schon geputzt ist, passt auch irgendwie nicht.
Der Abend hatte somit einen bitteren Beigeschmack und wir hoffen alle, dass sich auch der Servicelevel wieder auf das gewohnte Niveau hebt, es ist ja nicht so schwierig......
Ach ja, und eine ausführliche negative Kritik mit einem simplen "Danke xyz" zu kommentieren, ist sehr schade, wie einfach wäre es, dem Gast, der sich immerhin die Mühe macht zu schreiben zu signalisieren, dass man es sicher besser kann und um eine zweite Chance bittet......

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avatar thumb Noffie999
20. Juli 2022

star rating  Essen war sehr gut! Bedienung und Service eine Katastrophe! Ich komme schon über 20 Jahre nach Kärnten aber so etwas an Überheblichkeit habe ich noch nicht erlebt und das schlimmste... read more ist, das der Chef das weiß und nichts dagegen unternimmt.

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avatar thumb G4376DJalexanderb
2. August 2021

star rating  Wir waren gleich am ersten Abend unseres Urlaubs beim Tschebull essen und wussten, dass wir gar kein anderes Restaurant in der Gegend mehr ausprobieren werden. Die Speisekarte ist vielfältig und... read more wir haben an sechs Abenden hintereinander immer völlig verschiedene Speisen bestellt, von denen alle vorzüglich waren. Vor allem die Qualität des Fleisches (Rind, Huhn und Schwein) ist einfach ausgezeichnet. Der Burger war ein Traum, das Backhendl ebenso (hält mit dem Backhendl im Sacher in Wien absolut mit). Auch die Kärntner Kasnudeln überzeugen! Das Personal ist ebenfalls sehr freundlich und zuvorkommend, auch auf Sonderwünsche wurde bereitwillig eingegangen. Ein herrliches Restaurant, absolut empfehlenswert!!

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avatar thumb Feinschmecker1610
30. Juli 2021
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