Wir suchen das BESTE……
Marktfrisches, naturnahe angebautes Gemüse, duftende Kräuter,Wildkräuter, Salate & Blüten….
Maimorcheln, Milchlämmer, Kitz & Milchkälber, auch im Ganzen.
Vollreifen Beeren und Früchte für unsere Sommerfrische-Gerichte…
Marktfrisches, naturnahe angebautes Gemüse, duftende Kräuter,Wildkräuter, Salate & Blüten….
Maimorcheln, Milchlämmer, Kitz & Milchkälber, auch im Ganzen.
Vollreifen Beeren und Früchte für unsere Sommerfrische-Gerichte…
Der Klassiker von Hannes Tschemernjak – „Cremeschnitte“ von der Entenleber | Friulaner Quitten-Mostarda | Hagebutten| Lavanttaler Apfel | Pfau Apfelbrand…
Kulinarische Frühlings Frische – Tschebull Saisonstart 2017…
Niemand verführt kulinarisch schöner als der Alpe-Adria Frühling.
Der Tschebull öffnet weit die Fenster und wir haben ein Lächeln im Gesicht. Die Luft ist mild, die ersten Küchenkräuter duften und ein frischer Wind weht durch unsere Speisekarten…