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Egger-Seeuferstrasse 26 · A – 9580 Egg am Faaker office@tschebull.cc
Der Tschebull
am Faaker See
Der Tschebull
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Ab 15. Juni täglich geöffnet.

Für Sie….!!!

 

 

 

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star rating  Ein herrlicher Gastgarten und ein sehr netter Gastgeber (Sohn des Hauses) hat uns begrüßt und zum reservierten Tisch geführt. Die Getränke wurden schnell serviert (meine Anmerkung zu den jungen Servicekräften... read more - ich finde es toll, wenn so ein Sternerestaurant, jungen Menschen die Möglichkeit der Ferialpraxis ermöglicht) - das Essen wurde rasch serviert - Kritik: meines dauerte 5 min länger - etwas unangenehm - aber der Geschmack machte alles wett...!
Die Nudeln in Eierschwammerlsauce war ungewöhnlich scharf - etwas eigen - aber auch sehr gut ... das Kalbsschnitzel ein Traum weil butterweich...!
Die Nachspeise war exzellent
Das Flambieren ein Erlebnis...!
4 Personen mit Vorspeise Hauptspeise und Nachspeise Getränke und Kaffee um 175.- — bei der Qualität passend ...
danke ans Team

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avatar thumb TanteKaaaaarin
14. Juli 2020

star rating  Nun ja, ich gestehe, die Erwartungen waren recht hoch. Gilt der tschebull doch als eines der besten Restaurants am Faaker See.
Aber das Gesamtergebnis war eher bescheiden.
Fangen wir... read more mit dem Essen an. Die Vorspeise waren gegrillte Salatherzen Caesars Art. Am Grill würden Sie maximal vorbei getragen, für einen Caesar Style hatte das Dressing keine spürbare Parmesannote und die „Gehobelten Käsespäne“ bestanden aus einem Hauch ganz fein geriebenen Käse. Trotzdem hat das Gesamtgericht gut geschmeckt.
Der Hauptgang bestand aus gegrilltem Saiblingsfilet mit wildkräutersalat und Blüten, sowie Polentacreme. Also da war nun wirklich Luft nach oben, vor allem wenn man einen doch recht stattlichen Preis bedenkt. Die Portion war groß, aber der Salat war leicht matschig und lag auch noch halb auf dem Fisch, dessen gegrillte Haut dort natürlich weich wurde. Der Fisch war ok, wenn auch einen Hauch übergart. Die Polentacreme war sehr gut gewürzt und fast das Beste am Gericht. Die Anruchtweise war insgesamt eher lieblos, Blüten waren wohl aus.
Der Wein ( ein Rosé) war sehr lecker.
Jetzt der Service, wenn man ihn so nennen möchte. Viele Kellner bei nicht voll besetzter Terrasse wuseln teilweise gestresst herum. Zunächst soll man warten, dass ein Platz zu gewiesen wird, was völlig ok ist. Doch von wem? Nach einiger Zeit rumstehen, frage ich erneut und bekomme einen Tisch. Aufnahme der Bestellung geht schnell. Die bestellte große Flasche Wasser wird im Vorbeigehen auf den Tisch gestellt ohne Glas! Das erhalte ich auf nachfragen. Essen kommt recht zügig und auch mit angemessenem Abstand zwischen Vorspeise und Hauptgericht. Den Wein, den ich zum Hauptgang haben wollte, konnte bei der Bestellung zuerst nicht registriert werden und musste ebenfalls nachgefordert werden, als das Essen bereits auf dem Tisch stand. Kam dann aber zügig. Ob es schmeckt oder man noch etwas benötigt, scheint keinen zu interessieren. Auch keine Nachfrage, ob man noch einen Wunsch hat nach dem Essen. Es soll Leute geben, die einen Kaffee, ein Dessert oder ähnliches möchten.
Gesamturteil: Für ein etwas gehobenes Lokal durchgefallen auf ganzer Linie. Service sehr mäßig. Essen hat für diesen Preis ebenfalls Luft nach oben.

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avatar thumb Euro_Feinschmeckerin
13. August 2022

star rating  Sehr gute frittaten suppe...johannisberrsaft gespritzt top temperiert....schwammerl gulasch sehr lecker...hamburger sieht gut aus geschmeckt hat er nicht wirklich..buttermilch palatschinken top... Wir kommen wieder...schönes ambiente.. Vermisse nur almdudler und kaiserschmarrn auf... read more der karte.... Bald ist ganserl essen da kommen wir bestimmt....lob an die küche..

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592tomr
6. September 2018
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